В Грузии есть такой обычай: когда пробуешь какой-то фрукт в новом сезоне, надо обязательно загадать желание. Вчера мы первый раз в этом году лакомились плодами фиги, или инжира.
Наше дерево дарит нам смоковницу (именно так еще называют инжир) два раза в год. Поэтому на ветках висят как большие, уже спелые плоды, так и мелкие, еще недозрелые инжиринки. Читать далее
Думаю, любому туристу сразу бросается в глаза привычка грузин сушить свою одежду «на воздухе». Не побоюсь заявить, что это не только национальная черта итальянцев, но и жителей Сакартвело. Единственным местом, где перед глазами не маячат цветные тряпки, является проспект Руставели – главная городская авеню. Зато остальные маленькие улочки, как и почти все грузинские дворики, напоминают гигантскую городскую сушку. И летом, и зимой.
Что такое мушмула, я узнала только в Грузии. Это один из самых ранних фруктов. Я бы даже поэтически назвала мушмулу предвестницей лета. Уже в мае это вечнозеленое дерево с головы до ног усыпано ярко-желтыми плодами. По вкусу – что-то от груши и айвы. По ощущениям – ароматно, сочно, одновременно и сладко и кисло.
Японскую мушмулу редко можно встретить в Европе, зато в Индии, Японии и Китае этот фрукт считается одним из самых популярных. Кстати, несмотря на называние «японская», родиной мушмулы принято считать Китай, где это дерево культивируют уже много веков. В Европе мушмула радует садоводов только с 18 века: первые образцы были привезены из Китая во Францию в 1784 году.
Ох и Ах! Что может быть лучше и вкуснее сорванного тобой фрукта прямо с дерева?!
zlatamai.wordpress.com 