Архив рубрики: Советы

Когда 5 копеек — золото или заметка о платном лифте

О том, что существуют «платные» лифты, я узнала только в Грузии. Это тут повсеместная практика и этим никого не удивить.

Помню, как я была обескуражена, когда однажды нас позвали в гости, и хозяйка, диктуя свой адрес, просила не забыть 5-тетровые монетки. Куда? Зачем? Почему? —  вертелось у меня в голове!!!! И как же я была изумлена, узнав, что мелочь эта предназначена для лифта.

Тогда еще я не догадывалась, что и мне уготовлено  познакомиться с «системой платного подъема» в деталях.  Раньше мелкие монетки в 5 тетри были не самыми почетными обитателями моего кошелька. За те 6 месяцев, которые мы провели в съемной квартире с «платным» лифтом, порой ненужная мелочь воспринималась нами чуть не на вес золота.  Читать далее

Зимний Батуми: чем заняться в несезон

Летние курорты зимой совсем непопулярны. Море остыло, уличные холодильники для мороженого пустуют, доносившаяся отовсюду музыка больше не зовет в пляс, да и самих туристов, привносящих характерный курортный колорит, не сыскать. С другой стороны, low season дарит возможность увидеть место настоящим, лишенным искусственной мишуры. Чем заняться в  Батуми в «не сезон» и получить огромное удовольствие, я спешу поделиться и с вами.

batumi Читать далее

-У вас муж грузин? — Да! — И как вам? -Спасибо, уже лучше)

Иногда у меня складывается впечатление, что все в Грузии являются родственниками; пусть дальними и через 4 поколения, но людьми, в которых течет кровь общих для всех какой- нибудь троюродной тети из Менгрелии, двоюродного дедушки из Аджариии и даже невесток из России)

tevdoradze1

Всю большую грузинскую семью (по крайней мере по этикету 2 члена от каждой ветви)  вероятнее всего застать на чьей- то свадьбе. Родственники со всех уголков мира летят на свою Родину, в которую планируют вернуться уже много лет, но увы, ох и ах, Европа держит, да и Америка не отпускает. На таких значимых событиях моя голова идет кругом от многочисленных представлений дальним родственникам, да и как их всех сразу запомнить? Но ощущение грандиозности семьи — поистине великое чувство.

Читать далее

А что вы везете из Грузии?

Ура! Мы в Санкт-Петербурге!!! После ночного перелета разбирать сумки оказалось особенно тяжело. Все время  обещаю себе привозить по-минимуму, и все равно каждый раз при регистрации в аэропорту наш «семейный  багаж» оказывается на грани перевеса. Когда я начинаю разбирать вещи и пытаюсь понять, что же я прихватила с собой такого тяжелого, мне  становится очевидным – это все подарки!!!

main

Вот она,  заветная куча  грузинских сюрпризов Читать далее

Записки на скатерти. «Зеленое» Лобио.

Ура! Наконец, первый появился кулинарный пост!!! Я долго думала-гадала, какому блюду уготовить столь почетное место — открыть кулинарную тему. Все получилось само-собой. День сегодня выдался сумасшедший: жара, солнце;  в доме вовсю шла работа к встрече туристического сезона и открытию целых трех кафе: тетушки намывали огромные жаровни и пересчитывали все имеющиеся кастрюли, протирали столовое серебро и начищали до блеска бокалы,  заполняли холодильники бутылками Боржоми, а полулитровые банки — ароматными разноцветными специями. Заприметив компанию кухарок, перебирающих что-то за столом, я сразу почуяла, что время обеда не за горами. «Сейчас или никогда»,- подумала я и принесла фотоаппарат. На мою удачу, сегодня готовили ЛОБИО- блюдо,  занимающее  одно из главнейших мест в грузинской кухне.

lobiorea

Если перевести слово «лобио» на русский язык, получится «фасоль». В Грузии фасоль делят на «черную»  и «зеленую».

«Черная» фасоль — уже высушенная. Такого количества ее разновидностей, как в Грузии, я не видела нигде. На рынке мой «грузинский» дедушка (так я называю дедушку мужа) с важным видом выбирает между пятью видами фасоли из пятнадцати предложенных и ругается, что «выбор так скуден, а эти — вообще никчемные!!!» Читать далее

Съел фрукт — загадай желание!

IMG_1211В Грузии есть такой обычай: когда пробуешь какой-то  фрукт в новом сезоне, надо обязательно загадать желание. Вчера мы первый раз в этом году лакомились плодами фиги, или инжира.

IMG_1210

Наше дерево дарит нам смоковницу (именно так еще называют инжир)  два раза в год. Поэтому на ветках висят как большие, уже спелые плоды, так и мелкие, еще недозрелые инжиринки. Читать далее

Супра «на двоих» в горном Bar Eagle

weВ этом году  нашу маленькую годовщину (2 года свадьбы!!!) мы решили отметить ближе в природе. Местом нашей супры «на двоих» стал (как написано на рекламном банере) Bar Eagle —  затерянный в Квариатском ущелье посреди невиданных деревьев милый маленький ресторанчик.

Сперва мы поднимались к нему на машине по узким петляющим дорожкам горной деревушки Квариати, а потом, после вывески с забавным изображением орла и указанием «Bar Eagle» 180 м., мы решили немного прогуляться пешком.

Gori

Вот так Eagle идеально вписывается в местный ландшафт. Издалека мы даже не поняли, что это то самое место: вокруг водопадики, огромные камни-валуны и много-много растительности. Только ярко — желтый рекламный зонтик вбивается из общего ансамбля. Читать далее

А как вы сушите белье?

белье

 Думаю, любому туристу сразу бросается в глаза привычка грузин  сушить свою одежду «на воздухе». Не побоюсь заявить, что это не только национальная черта итальянцев, но и жителей Сакартвело. Единственным местом, где перед глазами не маячат цветные тряпки, является проспект Руставели – главная городская авеню. Зато остальные маленькие улочки, как и почти все грузинские дворики, напоминают гигантскую городскую сушку. И летом, и зимой.

Читать далее